Quels poissons manger en mars ?
Mauvaise nouvelle avec le maquereau. Celui-ci était jusqu’alors recommandé et non menacé.
Mauvaise nouvelle avec le maquereau. Celui-ci était jusqu’alors recommandé et non menacé.
Vous allez voir que cette expression est bel et bien issue du monde de la cuisine ð
Tout au long de notre marathon culinaire Franck, le chef cuisinier de la popote entre potes, nous a livré quelques astuces et un conseil de lecture.
Chefs cuistots pour un soir et popote des potes « Un tartare et 3 dorades pour la 2 ! » C’est le genre d’expressions qui sort de la bouche d’un...
Cuire au bain-marie Le bain-marie est en cuisine une technique de cuisson qui utilise l’eau chaude pour cuire, pour réchauffer ou pour maintenir au chaud. Cette méthode a l’avantage d’éviter...