Millassine (dessert du Sud-Ouest) à l’Armagnac et aux zestes de clémentines corses
Saviez-vous que le gâteau magique qui fait le tour des blogs cuisine n’est autre que la millassine, un dessert paysan de nos campagnes du Sud-Ouest?
Saviez-vous que le gâteau magique qui fait le tour des blogs cuisine n’est autre que la millassine, un dessert paysan de nos campagnes du Sud-Ouest?
Les choses simples sont souvent les meilleures. Sûr qu’ici, on est loin des techniques pâtissières. Mais c’est tellement facile et surtout bon !
On s’amuse avec les plats américains devenus bien franchouillards… Après le hambougnat d’Auvergne et le hambur’Gers ou burger gascon, place au hot duck, le hot dog revisité version sud-ouest avec...
Partons vers nos voisins landais pour cette recette 100% terroir, 100% Sud-Ouest. Que de bons produits nobles dans cette entrée quelque peu festive !
Comme chaque année en octobre, j’invente une recette toute rose pour Octobre rose.