Farçous aveyronnais aux herbes
Les farçous sont des petits beignets aux herbes originaires de l’Aveyron.
Catégorie : Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon)
Tarte sablée aux mûres (Aveyron)
La recette traditionnelle aveyronnaise de cette tarte quadrillée est en fait à base de pruneaux.
La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest
Le millas est un dessert typique du grand Sud-Ouest, allons-nous dire, pour ne vexer personne 😉 En effet, il semblerait que l’on trouve autant de recettes de millas que de...
Pizza aveyronnaise au fromage Laguiole
Que diriez-vous d’une bonne pizza réalisée avec des produits du terroir locaux de la région, dans ce cas, de l’Aveyron ?
Le Fenetra, le gâteau toulousain
Le Fenetra est pour moi une curiosité : en effet, voici une spécialité toulousaine apparemment plus connue par les touristes que par les toulousains eux-mêmes (c’est l’effet Guide du Routard avec...