La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest
Le millas est un dessert typique du grand Sud-Ouest, allons-nous dire, pour ne vexer personne ð En effet, il semblerait que l’on trouve autant de recettes de millas que de...
Le millas est un dessert typique du grand Sud-Ouest, allons-nous dire, pour ne vexer personne ð En effet, il semblerait que l’on trouve autant de recettes de millas que de...
Une recette de saison qui suit naturellement la cueillette des fraises. Ce gros macaron peut faire « dessert de fête ».
C’est peut-être bien l’un de mes desserts préférés, dans le top 5. Ce dessert classique est trop souvent confondu avec la crème catalane ou la crème renversée !
Le Fenetra est pour moi une curiosité : en effet, voici une spécialité toulousaine apparemment plus connue par les touristes que par les toulousains eux-mêmes (c’est l’effet Guide du Routard avec...
Que diriez-vous d’un cheesecake bien franchouillard, le cheesecake aveyronnais ? La flaune (mot d’origine occitane qui signifie flan en français) est une spécialité qui nous vient du Larzac.