Salade de radis tunisienne (slatet fjel)
Voilà un plat on ne peut plus diététique et sain. Des radis, du citron, des olives…Déconcertant de simplicité et tellement efficace en été!
Voilà un plat on ne peut plus diététique et sain. Des radis, du citron, des olives…Déconcertant de simplicité et tellement efficace en été!
Les briouates sont des feuilletés marocains. Les plus connus sont à base de viande, thon, amandes. Voici ma version « cuisine des placards » avec
Une recette à faire de toute urgence pendant la saison des poivrons, des tomates et des piments doux, c’est à dire en septembre !
Matlouh en Algérie, batbout au Maroc. Ce sont des pains du Maghreb à la farine ou à la semoule ou les deux, farcis ou non, le plus souvent à la...
Les makrout el louz sont des biscuits traditionnels confectionnés en Algérie, très fondants et enrobés de sirop puis de sucre glace.