Polpette d’agneau aux blettes (ou herbes vertes) et aux noix, tomme de brebis des Pyrénées
Je me suis lointainement inspirée de recettes sardes pour élaborer ces polpette autrement dit boulettes en italien.
Je me suis lointainement inspirée de recettes sardes pour élaborer ces polpette autrement dit boulettes en italien.
En voilà une drôle d’idée : mélanger le Proche-Orient et le terroir du sud-Aveyron. Une évidence pour nous ð Profitons de ces excellents fromages du Larzac en les faisant voyager vers...
On s’amuse avec les plats américains devenus bien franchouillards… Après le hambougnat d’Auvergne et le hambur’Gers ou burger gascon, place au hot duck, le hot dog revisité version sud-ouest avec...
Une recette originale pour vos barbecues qui vous fera oublier définitivement chipolatas et merguez douteuses.
Cuscuz ? Rien à voir avec le couscous du Maghreb ! Il s’agit en fait d’une sorte de gâteau froid salé, à base de maïs. Difficile à décrire mais facile à faire.