Quiche tarnaise au cabécou du Tarn et ail rose de Lautrec
Cette quiche met à l’honneur les produits du terroir tarnais que nous trouvons aisément sur nos marchés du Sud-Ouest : ail rose de Lautrec, jambon de Lacaune, cabécous d’Autan …
Joues de porc à la bière et au miel
Cette recette fait véritablement partie des coups de cœur de l’année. Elle a tout d’une grande : économique, raffinée, facile, adaptable.
Les crêpes Suzette dentelle à l’Armagnac de Michel Glosek
Vous n’avez pas envie de passer 3 heures derrière vos poêles à faire sauter des crêpes pour la Chandeleur ?
Boulettes de Toulouse aux parfums asiatiques
Après le curry toulousain, place aux boulettes asiatiques pour se régaler sur des notes exotiques avec une matière première de qualité que l’on affectionne : la saucisse de Toulouse.
Flan au lait de brebis
Ce dessert enfantin est un pur délice, très doux en goût, il est encore meilleur le lendemain.