Sauce barbecue facile et rapide à la mélasse
Après la version so british de notre sauce barbecue avec de la sauce soja, en voici une autre à base de mélasse …
La recette de la pâte feuilletée express et légère
Cette recette de pâte feuilletée express est un classique de la toile, elle fait maintenant partie de mes incontournables et m’évite d’acheter de la pâte feuilletée industrielle (une des rares...
Que faire avec du basilic ? Quelques idées recettes
Le basilic évoque immédiatement l’été, le soleil, la Méditerranée, la cuisine du sud … Saviez-vous que cette plante condimentaire très parfumée vient d’Inde, où elle était considérée comme sacrée ?
Marketing alimentaire : ces produits, marques, allégations qui portent à confusion
Les marques qui jouent sur des noms équivoques : les faux-italiens Aoste et Panzani Des pâtes, des pâtes, oui mais pas des italiennes de Panzani Peut-être que certains d’entre vous pensent...
Une lecture « sans frontières » : Nââândé, les tribulations d’une japonaise à Paris
Une fois n’est pas coutume, je ne vais pas vous parler gourmandise ni gastronomie, je vais vous parler d’un petit livre qui se laisse dévorer en quelques jours, que dis-je...