Nos 10 recettes anti-gaspillage
Suite à l’article sur les DLC et DLUO, nous avons décidé de recycler nos vieux articles pour vous proposer nos meilleures recettes anti-gaspillage 😉
Pappardelle vertes du printemps
La mâche, c’est bon pour la santé ! Riches en antioxydants (bêta-carotène), vitamine C, vitamine B9 (acide folique contre la fatigue) et oméga 3, ces petites feuilles ont tout pour plaire.
Et vous qu’all{i}ez-vous jeter aujourd’hui ?
Notre société de consommation est une grande machine à jeter. les chiffres font bondir avec près de « 30 milliards d’euros de nourriture qui vont à la poubelle chaque année en...
Douceurs aveyronnaises à Toulouse (marché du Capitole 2013)
Retour en images sur le marché de l’Aveyron qui s’est tenu, comme chaque année au mois du mars, sur la place du Capitole, à Toulouse.
Médaillons de pintade en ballottine farcie à la saucisse de Toulouse et aux pruneaux
Cette recette fut notre plat principal lors de l’événement Chef d’un soir. Les produits du Sud-ouest sont à l’honneur puisqu’on utilise des pintades Label rouge du Gers, de la saucisse...