J’ai testé… les plats cuisinés de la Comtesse du Barry
La Comtesse du Barry, nous connaissions déjà pour ses tartinades ensoleillées et biensûr ses foies gras. Mais la gamme des plats cuisinés, je ne l’avais jamais essayée.
L’histoire et la recette des financiers
Qui rate ses macarons réussit ses financiers ! Les financiers requièrent les mêmes ingrédients, ou presque, que les macarons (principalement amandes, sucre et blancs d’œuf) ;
Et si l’on déjeunait norvégien à Toulouse chez Tante Margit ?
Tante Margit, on l’aime bien, elle nous prépare toujours de belles assiettes garnies aux accents scandinaves. Vous la trouverez dans le chicissime quartier Ozenne à Toulouse.
Toulouse en mode champêtre pour l’été indien
La campagne à la ville Sa balader à Toulouse un chaud dimanche après-midi d’autonome, quoi de plus classique, sauf quand la ville rose prend des faux-airs de campagne avec ses...
Les poissons de saison : octobre
Quels poissons consommer en octobre ? Un beau bar de ligne (évitez ceux d’élevage!), un mulet, des crevettes grises pour ceux qui ont la chance d’habiter vers la mer du Nord…