Coquillettes à la crème de courge et au lard
Les coquillettes servies avec une sauce bien crémeuse à base de purée de courge et du lard, c’est le genre de plat qui plaira à tout le monde, petits comme...
Étiqueté : courge
Cannellonis courge patate douce et bleu, crème de fanes
Voici une recette originale confectionnée avec des pâtes à lasagnes déjà prêtes (ça dépanne bien!) et plein de légumes de saison. Pour le côté gourmand, j’ajoute un fromage bleu dans...
Risotto à la courge, lard fumé, noix
Quand le jardin offre une vingtaine de courges, il faut faire preuve d’imagination pour bien les cuisiner…et pour changer de la soupe et du gratin. Pas de problème, j’ai plein...
Les fruits et légumes du mois d’octobre
Et voilà, l’été s’en va, l’automne entre en scène. Dans nos jardins et sur les marchés, le temps est venu pour les courges qui, petit à petit, envahissent les étals.