Terroir et qualité : les différences entre AOC, AOP et IGP
Un point commun à ces 3 labels : ils concernent l’origine d’un produit.
Cuisine populaire des terroirs
Un point commun à ces 3 labels : ils concernent l’origine d’un produit.
Le macaron, une petite pâtisserie bien française que le monde nous envie. La France, c’est sûr, est le pays du macaron. Il suffit de voir les files d’attente de touristes...
Dans le cadre du festival annuel Occitania, un marché de petits producteurs et d’artisans de la région se tenait le 13 octobre sur la place du Capitole. Belle gastronomie, terroir,...
La signification Critiquer vivement et avec mépris ce qui permet de vivre.
La Comtesse du Barry, nous connaissions déjà pour ses tartinades ensoleillées et biensûr ses foies gras. Mais la gamme des plats cuisinés, je ne l’avais jamais essayée.