Escapade à Palerme #1
Première fois en Sicile. J’étais déjà allée en Italie plusieurs fois, mais jamais en Sicile. Au passage, on comprend vite qu’un sicilien est d’abord sicilien avant d’être italien, un peu...
Chiles en nogada, piments doux farcis, sauce aux noix {Mexique}
Ola señores y señoras. Je vous livre ici une recette de cuisine mexicaine locale. Si vous n’aviez en tête que les nachos, les burritos et le guacamole en purée avec...
Le top des gâteaux avec des pommes
J’ai toujours eu beaucoup de pommes à la maison. Alors faire preuve d’imagination pour les utiliser est obligatoire; pour changer de la tarte aux pommes 😉
Poulet Huli-Huli {Hawaï}
Envolons-nous à 12 000 km de le France, à Hawaï, archipel américain aimé des surfeurs.
Petites « Tatin » d’oignon doux et betterave
Les tartes renversées dites « tatin » (même si le nom est usurpé il faut bien l’avouer) peuvent se cuisiner avec tout ! Aussi bien en mode sucré que salé.