Galettes de pois chiches
Simplicité quand tu nous tiens. A partir de cette recette de base, il est possible de varier les garnitures à l’infini.
Cuisine populaire des terroirs
Simplicité quand tu nous tiens. A partir de cette recette de base, il est possible de varier les garnitures à l’infini.
Il paraît qu’on appelle ce plat « le plat des pauvres ». Cela me va parfaitement. Quand on regarde les ingrédients – le riz, les lentilles et les oignons – ils sont...
Parce qu’il n’y a pas que le tzaziki dans la vie grecque. Il y a aussi le ktipiti. C’est gourmand, c’est ultra rapide, c’est parfait pour l’apéro. J’en ferais même
Gros coup de cœur pour cette recette du Moyen-Orient ! Le fatteh, composé de pain grillé, aubergines confites/frites, sauce tomates et yaourt. Son nom vient de
La soupe de gaudes est une spécialité de Franche-Comté. Gaudes ? C’est tout simplement le nom de