Ravioles au chorizo
Un peu d’originalité dans la farce des ravioles. J’utilise en effet du chorizo…un petit air espagnol ce n’est pas courant pour des pâtes.
Un peu d’originalité dans la farce des ravioles. J’utilise en effet du chorizo…un petit air espagnol ce n’est pas courant pour des pâtes.
Le shaomaï fait partie des « dim sum« . C’est un type de ravioli vapeur originaire de la province de Guangdong dans le sud de la Chine. Normalement, on le farcit de...
Les vareniki ou varenyky russes / ukrainiens ressemblent aux pierogis polonais. On les trouve le plus souvent garnis de pommes de terre et accompagnés de crème et d’aneth, ou sucrés...