J’ai testé… les Stroopwafels, les gaufrettes de Hollande

Ce samedi sur le marché de Blagnac, je découvre avec curiosité un nouveau stand dont l’odeur qui s’en échappe me chatouille les narines : de jolies petites gaufrettes, un drapeau néerlandais, des babioles décoratives, des tulipes… nous sommes en Hollande !

Ce sont des gaufrettes traditionnelles et artisanales fourrées de « stroop » un sirop de mélasse et de caramel. 3 parfums sont proposés : nature au sucre, au citron confit et à l’orange confite. Je craque littéralement sur le citron confit, un vrai délice. Cela ressemble un peu aux gaufres de Lille à la vergeoise mais le goût du « stroop » est quand même différent.

Toutes les informations quant aux lieux de vente sont sur leur site Web (marchés autour de Toulouse).

Saveurs d’Ailleurs
http://www.saveursdailleurs.org
82 allée Maurice Sarraut  31300 Toulouse