Les pâtisseries gourmandes à base de thé
Après l’eau, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde. Il est très apprécié pour se désaltérer, mais il peut également être utilisé pour cuisiner. Cependant,...
Après l’eau, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde. Il est très apprécié pour se désaltérer, mais il peut également être utilisé pour cuisiner. Cependant,...
Le portokalopita est un gâteau classique en Grèce, à la texture particulière, à la fois moelleuse et sirupeuse, apportée par…des feuilles filo qui viennent remplacer la farine. Avec son délicat...
Ce dessert traditionnel du Jura est une pâte à tarte briochée garnie de crème pâtissière parfumée à la fleur d’oranger. Le mot « papet » vient du patois local et signifie bouillie...
Pas de cuisson (à part fondre le chocolat), 3 couches, de la gourmandise. C’est la recette rapide pour ce gâteau au chocolat simplifié. Le trianon traditionnel se compose normalement d’une...
Je tire cette recette d’un gâteau italien au yaourt nommé plumcake. Je trouve le résultat très convaincant car le gâteau est bien moelleux et pas sec du tout.