Buchimgae, des galettes coréennes aux légumes 부침개
Bienvenue en Corée ! Via cette recette de cuisine familiale, végétarienne et toute simple. On peut y mettre tout légume de saison, j’ai choisi les poireaux 🙂
Catégorie : Le panier d’Angélique
Citrouillat berrichon, tourte à la courge (ma version au fromage de chèvre)
Ce plat paysan un peu oublié met à l’honneur les produits du Berry, ancienne province de France regroupant les départements du Cher et de l’Indre.
Cappuccino de poivrons, mousse de chorizo au piment d’Espelette
Une recette estivale à proposer en verrines au moment de l’apéro 🙂
Sucettes de choux de Bruxelles au lard, miel et sésame
Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous êtes sûrs ?
Lasagnes au potiron, Butternut, brousse et chou Kale
Faire la pâte à lasagnes soi-même, c’est très facile et l’on peut l’aromatiser ou la colorer selon ses goûts. Vous connaissiez les pâtes aux épinards, essayez celles au potiron.