Aubergines à la coréenne (gochujang style)
On retrouve assez souvent les aubergines dans la cuisine asiatique. Cela peut surprendre car dans l’imaginaire commun, elles sont davantage associées à la cuisine méditerranéenne.
On retrouve assez souvent les aubergines dans la cuisine asiatique. Cela peut surprendre car dans l’imaginaire commun, elles sont davantage associées à la cuisine méditerranéenne.
A l’image des plats de pâtes italiens très simples, je vous propose ces spaghettis à l’ail frit. C’est exquis ! J’ajoute du chou rouge parce que j’associe toujours les pâtes...
Je décrète que le tian est obligatoire en été ð Enfin, quand on habite dans le sud et qu’on dispose de bons légumes qui ont poussé au soleil (et pas...
Recette végétarienne pleine de saveurs exotiques et épicées ! Pour tout dire, avec des patates douces, des lentilles, de la noix de coco, des épices à colombo, on est loin...
Je ne vous apprends rien en disant qu’il y a autant de couscous que de régions du Maghreb. La particularité du couscous algérien et algérois est qu’il est blanc, autrement...