Feta rôtie (aux épices)
Si vous n’utilisiez la feta qu’en dés dans les salades, essayez vite cette façon de la cuisiner! Au four. Avec des aromates et des épices. Un délice.
Si vous n’utilisiez la feta qu’en dés dans les salades, essayez vite cette façon de la cuisiner! Au four. Avec des aromates et des épices. Un délice.
Situons les choses : Sorrente est une ville côtière située en Campanie en face de la baie de Naples. Je ne vous apprends rien en disant que la région jouit...
La sauce vierge est une sauce froide très rapide à réaliser, qui s’accommode parfaitement avec le poisson. Je choisis ici un poisson économique et facile à se procurer : la...
On retrouve assez souvent les aubergines dans la cuisine asiatique. Cela peut surprendre car dans l’imaginaire commun, elles sont davantage associées à la cuisine méditerranéenne.
A l’image des plats de pâtes italiens très simples, je vous propose ces spaghettis à l’ail frit. C’est exquis ! J’ajoute du chou rouge parce que j’associe toujours les pâtes...