Lasagne alla bolognese, les vraies de Bologne !
Les lasagnes ou la lasagne, voilà un plat qui est cuisiné dans les foyers partout dans le monde. On peut bien évidemment créer des lasagnes avec tout plein de choses...
Catégorie : Plats principaux
Coquillettes à la crème de courge et au lard
Les coquillettes servies avec une sauce bien crémeuse à base de purée de courge et du lard, c’est le genre de plat qui plaira à tout le monde, petits comme...
Poulet à la crème de poivrons au mascarpone
Le mascarpone et la purée de poivrons se marient à merveille. Avec des escalopes de poulet simplement revenues à la poêle, voilà un plat sans prétention mais des plus réconfortants.
Aubergines au four gratinées
Des aubergines précuites sur lesquelles je dépose de la viande hachée et enfin des tranches de morbier ou de raclette. Diablerie !
Des galettes d’aubergines au parmesan
Voilà encore une bonne idée pour cuisiner les aubergines : des galettes panées.