Le papet jurassien, tarte à la crème
Ce dessert traditionnel du Jura est une pâte à tarte briochée garnie de crème pâtissière parfumée à la fleur d’oranger. Le mot « papet » vient du patois local et signifie bouillie...
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Plus petits que les pelmeni russes, les koldunai de Lituanie sont farcis soit à la viande, soit aux champignons (plutôt des cèpes). De par leur forme, ils rappellent les pierogis...
Pas de cuisson (à part fondre le chocolat), 3 couches, de la gourmandise. C’est la recette rapide pour ce gâteau au chocolat simplifié. Le trianon traditionnel se compose normalement d’une...
Rien à voir avec le tajine marocain ! Le tajine de Tunisie s’apparente à une quiche sans pâte, une tortilla ou encore une frittata. Généralement, il contient des pommes de...
Comme souvent en Amérique Latine, les plats populaires contiennent des haricots (rouges ou noirs) et du riz, deux ingrédients incontournables. Sachez qu’au Costa Rica, ce plat se mange surtout pour...