Pastitsio grec, gratin de pâtes à la viande hachée
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques. La bonne cuisine des familles ! A faire toute l’année, en attendant que les aubergines arrivent et qu’on puisse cuisiner...
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques. La bonne cuisine des familles ! A faire toute l’année, en attendant que les aubergines arrivent et qu’on puisse cuisiner...
La Sicile est une île proche des côtes africaines et cela se ressent dans sa cuisine. Ce couscous aux fruits de mer et aux poissons en est un bel exemple....
Considéré comme le plat national d’Afrique du Sud, le bobotie est une sorte de pâté ou gratin à la viande et aux épices, qui aurait été importé d’Indonésie au 17ème...
Quand on voyage en Espagne, on se rend compte que cette salade est à la carte de tous les bars et cafés, soit en tant que tapa, soit en tant...
Il s’agit d’un bœuf sauté cuisiné avec plein d’oignons et une sauce soja nappante. Classique incontournable de la cuisine chinoise !