Mes pastels du Sénégal (petits chaussons)
On part à Dakar ? Pour y manger des pastels, des petits chaussons frits. Ne pas confondre avec les pasteis de nata portugais ð Les pastels sénégalais, plutôt à la...
On part à Dakar ? Pour y manger des pastels, des petits chaussons frits. Ne pas confondre avec les pasteis de nata portugais ð Les pastels sénégalais, plutôt à la...
Imaginez une crêpe d’un jaune éclatant (merci le curcuma), fine et croustillante à souhait, au goût légèrement sucré (grâce au lait de coco) et généreusement garnie de viande, d’aromates et...
Voici une recette végétarienne délicieuse avec plein de saveurs. Les indiens consomment beaucoup ces boulettes de pommes de terre baignées dans une sauce bien crémeuse rappelant le korma ou le...
Un classique de la cuisine alsacienne : la zwiebelkuche. Je vous garantis que vous ne pleurerez pas, même s’il faut éplucher les oignons ð
Voilà une autre façon de manger du hachis parmentier. Le kofta hassan pacha est un plat d’origine turque qui se mange dans les restaurants populaires en Turquie…mais aussi en Algérie....