Polvo a lagareiro (poulpe à la portugaise)
Voilà un plat portugais bien traditionnel. Le poulpe d’abord bouilli est ensuite cuit au four avec de l’huile d’olive. Lagareiro vient du mot « lagar » qui n’est autre que le moulin...
Voilà un plat portugais bien traditionnel. Le poulpe d’abord bouilli est ensuite cuit au four avec de l’huile d’olive. Lagareiro vient du mot « lagar » qui n’est autre que le moulin...
Les gnocchis à toutes les sauces. J’adore ça ð Ici, je fais des gnocchi di patate classiques que je jette dans une crème de fromage. Et pas n’importe lequel, le...
Oubliez votre summer body. On est là dans la pure gourmandise. Pour changer des galettes frangipane surfaites, je vous propose une sorte de galette salée, avec les mêmes ingrédients que...
Peut-être le plat du Portugal le plus connu avec les pasteis de nata ? Pour le réaliser, il vous faudra principalement de la morue, des pommes de terre, des œufs,...
Voilà une autre façon de manger du hachis parmentier. Le kofta hassan pacha est un plat d’origine turque qui se mange dans les restaurants populaires en Turquie…mais aussi en Algérie....