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Actu gourmande / Info ou intox ?

6 juillet 2021

Les aliments bio incontournables à avoir dans sa cuisine

Les aliments bio sont ceux obtenus à partir d’un procédé très particulier. Ils sont plus sains pour la santé et plus respectueux de l’environnement. Si vous avez récemment changé vos...

Fondant coco fromage blanc framboises 0

Douceurs sucrées / En cuisine

30 juin 2021

Délice fondant fromage blanc, coco, framboises

Une texture fondante et légère. Une saveur acidulée venant contre-balancer la douceur de l’appareil au fromage blanc à la noix de coco. J’adore. Et vous ?

Tarte à l'oignon alsacienne, zwiebelkuche 3

Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Grand-Est (Alsace, Lorraine, Champagne, Ardennes) / Plats principaux

23 juin 2021

Tarte à l’oignon alsacienne (zwiebelkuche)

Un classique de la cuisine alsacienne : la zwiebelkuche. Je vous garantis que vous ne pleurerez pas, même s’il faut éplucher les oignons 😉

Recettes de pâtisseries à base de thé 0

Actu gourmande / Douceurs sucrées / En cuisine / Info ou intox ?

20 juin 2021

Les pâtisseries gourmandes à base de thé

Après l’eau, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde. Il est très apprécié pour se désaltérer, mais il peut également être utilisé pour cuisiner. Cependant,...

Kofta hassan pacha, boulettes turques à la purée et au fromage 0

Cuisine du monde (Pays) / En cuisine / Moyen-Orient (Turquie, Liban, Iran...) / Pays du Maghreb / Plats principaux

16 juin 2021

Kofta Hassan Pacha, boulettes gratinées à la purée

Voilà une autre façon de manger du hachis parmentier. Le kofta hassan pacha est un plat d’origine turque qui se mange dans les restaurants populaires en Turquie…mais aussi en Algérie....

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