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Mandu coréens 0

Actu gourmande / Cuisine du monde (Pays) / Douceurs sucrées / En cuisine / Entrées / Info ou intox ? / Japon, Corée / Plats principaux

21 mars 2022

Les plats les plus connus de la cuisine coréenne

Je vous amène en Corée. Culinairement parlant. Force est de constater que sa cuisine est bien moins connue que celle du Japon. Qui a déjà entendu parler de budae jjigae,...

Hotteok coréens aux noix 2

Cuisine du monde (Pays) / Douceurs sucrées / En cuisine / Japon, Corée

16 mars 2022

Hotteok, les pancakes coréens aux noix #StreetFood

Ô une recette asiatique à base de noix. Ni une ni deux, je prends mes noix AOP du Périgord et je me régale. Les hotteok sont l’un des mets coréens...

Galettes quinoa amandes sésame 0

En cuisine / Plats principaux

9 mars 2022

Galettes de quinoa aux amandes et au sésame

J’use et j’abuse des galettes. C’est tellement simple à faire, et il suffit d’additionner les ingrédients que l’on aime. Pour cette recette, j’ai pris du quinoa (mais rien n’empêche de...

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8 mars 2022

Les bienfaits du café (sans en abuser)

Le café fait partie des boissons les plus consommées au monde. Si vous aussi, vous ne pouvez pas vous passer du café, vous serez ravi de savoir que consommé modérément,...

Pannukakku, crêpe au four de Finlande 5

Cuisine du monde (Pays) / Douceurs sucrées / En cuisine / Pays nordiques et scandinaves (Norvège, Suède, Finlande, Islande, Danemark)

2 mars 2022

Pannukakku, grande crêpe au four {Finlande}

Pannukakku ! C’est une sorte de crêpe ou pancake géant cuit au four (super pratique donc) et ça nous vient directement de Finlande. On essaye ?

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