Crème mousseuse au chocolat, café et lait concentré
Typiquement une recette de cuisine du placard comme je les affectionne. 3 ingrédients et le tour est joué 😉
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
- 200 g de lait concentré non sucré
- 100 g de chocolat
- 1 cuillère à café de café soluble
La préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le café soluble.
Dans un saladier, battre le lait concentré au fouet. Incorporer le chocolat fondu et mélanger délicatement.
Verser la crème mousseuse dans des ramequins ou un un grand saladier et entreposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures (ou la veille).
